200 repas végétariens pour étudiants

200 repas végétariens pour étudiants de la série à succès Hamlyn All Colour

Un guide complet pour préparer de délicieux repas végétariens à l'université

Ce livre de cuisine flexible vous permet de choisir parmi une gamme de recettes végétariennes économiques, faciles et délicieuses. Même les jours où vous n'avez que 10 minutes pour cuisiner, ou lorsque vous n'avez pas le temps de faire vos courses, vous pouvez toujours impressionner vos amis avec ces recettes alléchantes.

Avec des trucs et astuces pratiques pour cuisiner dans une petite cuisine universitaire, ce livre vous montrera comment créer une variété de grands plats végétariens. Apprenez à préparer des petits déjeuners rapides et des repas en semaine, et régalez-vous de collations et de délicieux desserts avec vos amis.

Que vous soyez un novice complet en cuisine ou un chef chevronné, vous ne manquerez pas d'inspiration de recettes avec ce livre.

LE SOMMAIRE COMPREND :
En-cas et petites faims
Œufs florentine de luxe ; « Fondue » de camembert au miel et aux noix ; Boulettes de mozzarella panées chaudes

Soupes et salades
Minestrone copieux ; Salade tricolore d'avocat et de couscous ; Salade de pâtes au brocoli et au citron

Repas en semaine
Pâtes orzo crémeuses aux courgettes ; Ratatouille express ; Crêpes aux oignons nouveaux, aneth et ciboulette

Plats réconfortants
Tarte feuilletée au pesto et antipasti ; Tofu szechuan épicé et légumes sautés ; Tajine de légumes d'automne

Desserts
Brownies à la pâte à cookie ; Mini-tartes au citron meringuées rapides ; Gâteau Victoria et éponge aux fraises succulents