175 meilleures recettes de pâtisserie en petites quantités : des gâteries pour 1 ou 2 personnes

Des recettes de pâtisserie délicieuses et gourmandes, en petite quantité.

Cette fantastique collection de recettes de pâtisserie en petites quantités offre une satisfaction sucrée et une préparation simple. Elles sont parfaites pour diverses occasions, qu'il s'agisse de préparer des gâteries pour les enfants après l'école, une gourmandise à partager à deux, ou simplement l'envie d'une petite douceur après une journée difficile.

Rien de tel que des brownies, des barres, des carrés, des biscuits, des muffins, des gâteaux et des tartes tout juste sortis du four – c'est le summum du réconfort et bienvenu à tout moment de l'année. Que vous soyez novice ou boulanger expérimenté, ces recettes alléchantes, entièrement testées, vous feront apprécier à quel point la pâtisserie peut être facile et satisfaisante, même en petites quantités.

Découvrez de nombreuses recettes familières ainsi que de nouvelles qui ne manqueront pas de créer de doux souvenirs pour vous, votre famille et vos amis.

• Il y a près de 50 recettes de biscuits parmi lesquelles choisir, incluant des favoris comme les cookies aux pépites de chocolat et aux noix de pécan et les sablés fouettés, ainsi que de nouveaux classiques comme les fabuleux Florentins et les biscotti aux canneberges et aux amandes.
• Les barres et carrés comme les brownies Cappuccino, les barres aux canneberges, oranges et abricots, et les carrés croquants au caramel et aux amandes sont parfaits pour le goûter ou avec un café l'après-midi.
• Les pains rapides, les cakes, les shortcakes et les gâteaux de café comme les scones aux fruits, le gâteau aux myrtilles pour le brunch et le shortcake aux fraises, le layer cake à la banane, le cheesecake sans cuisson aux framboises et les cupcakes au yaourt et au citron ne sont que quelques-unes des recettes présentées dans la section mini-gâteaux, cupcakes et cheesecakes.
• Savourez des recettes de tartes fraîches et fruitées, de la tarte aux pommes hollandaise à la tarte aux pêches en passant par la tarte aux œufs et au citron.

Quels que soient vos goûts ou l'occasion, vous êtes sûr de trouver une recette qui vous inspirera à cuisiner pour vous ou à deux.