{"title":"Mexican","description":null,"products":[{"product_id":"comida-mexicana-snacks-tacos-tortas-tamales-desserts-9781925811490b","title":"Cuisine mexicaine : Snacks, tacos, tortas, tamales et desserts","description":"\u003cb\u003eLa cuisine de rue mexicaine est l'une des cuisines les plus diverses et délicieuses du monde - plongez-y avec ce livre magnifiquement présenté.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cuisine mexicaine peut sembler facile à imiter. Mais un taco avec une âme ? C'est une autre histoire. Beaucoup se sont battus avec cette cuisine ancienne et ses saveurs percutantes. La plupart ont échoué.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHeureusement, \u003ci\u003eComida Mexicana\u003c\/i\u003e est le véritable trésor. Rosa Cienfuegos parcourt son pays en long et en large pour vous apporter les snacks, tacos, tortas et tamales les plus appréciés du Mexique. Des rues animées de Mexico aux villages reculés et aux villes côtières tranquilles, chaque région et chaque famille a son plat préféré et une histoire à raconter. Découvrez-les ici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOubliez les imitateurs, mangez comme un vrai Mexicain.","brand":"Smith Street Books","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42817482424400,"sku":"9781925811490B","price":14.39,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781925811490-l.jpg?v=1785865068"},{"product_id":"everyone-loves-tacos-9781788794343b","title":"Tout le monde aime les tacos","description":"Les tacos sont le cœur battant de la scène culinaire mexicaine. Faites votre choix parmi 65 recettes authentiques de ces petites merveilles, proposées par Felipe Fuentes Cruz et Ben Fordham de Benito’s Hat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nDes kits simples du commerce aux revisites de restaurants haut de gamme, une large gamme de tacos est désormais disponible pour votre plaisir. Ces petits mais puissants classiques mexicains obtiennent enfin la reconnaissance qu'ils méritent sur la scène culinaire mondiale. Les esprits brillants derrière la cuisine mexicaine authentique Benito’s Hat vous proposent de délicieuses recettes assez simples pour organiser une fête dans votre propre cuisine. Il y a d'abord un chapitre sur les Petites Envies (antojitos), parfaites comme prélude ou accompagnement d'un festin de tacos. Vient ensuite une délicieuse sélection de Tacos pour le petit-déjeuner. Ensuite, une sélection alléchante de Tacos au poulet, au porc et au bœuf, tels que le Porc Al Pastor avec sa salsa d'ananas tropicale. Suivent les Tacos au poisson et aux fruits de mer, comme le Thon frais frit. Des Tacos végétariens inventifs comme les Champignons sauvages ou les Lentilles épicées feront vraiment mouche, puis découvrez le bonheur d'un Taco sucré avec des recettes comme les Taquitos aux pommes. Un chapitre sur les Salsas, Relishes et Accompagnements, comme le classique Pico De Gallo, vous permet de mélanger et d'assortir.","brand":"Ryland Peters \u0026 Small","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42817593245776,"sku":"9781788794343B","price":7.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781788794343-l.jpg?v=1785865547"},{"product_id":"mexico-city-heritage-recipes-for-classic-home-cooking-world-9780399579851b","title":"Mexico City : recettes traditionnelles pour une cuisine maison classique (Cuisine du monde)","description":"\u003cb\u003ePrésentation de World Food, une nouvelle série de livres de cuisine exceptionnelle dans la tradition classique, emmenant les lecteurs dans un voyage vers les plus grandes cuisines du monde et les cultures remarquables dont elles sont issues.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOMMÉ L'UN DES MEILLEURS LIVRES DE CUISINE DE L'ANNÉE PAR \u003ci\u003eTHE ATLANTA JOURNAL-CONSTITUTION\u003c\/i\u003e ET \u003ci\u003eTOWN \u0026amp; COUNTRY\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQue vous soyez un débutant absolu en cuisine mexicaine ou un professionnel aguerri, \u003ci\u003eWorld Food: Mexico City\u003c\/i\u003e est fait pour vous. Ce guide d'utilisation définitif et magnifique dévoile les secrets de la véritable cuisine mexicaine avec plus de cinquante recettes authentiques et fiables, tandis que les récits captivants et les photographies racontent l'histoire de cette vibrante capitale culinaire de l'Amérique latine. Vous serez transporté dans des cuisines familiales, des marchés et des restaurants, où vous rencontrerez des cuisiniers locaux exemplaires et apprendrez à maîtriser les traditions et techniques culinaires mexicaines.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eChaque recette – de la salsa vive aux tomates poêlées au ragoût de porc réconfortant avec maïs, pommes de terre et haricots verts – offre un aperçu du point de vue d'un cuisinier sur la véritable culture de Mexico. Découvrez des plats de fête faciles tels que le guacamole authentique et les chips de tortilla maison ; des entrées satisfaisantes telles que la soupe à l'ail de style cantina et le riz « ivre » infusé à la bière ; ou des chefs-d'œuvre mijotés tels que les courgettes mijotées à la mexicaine. Apprenez à préparer des repas familiaux, notamment des chiles anchos farcis au fromage, ainsi que des plats remarquables tels que l'agneau rôti tendre avec des chiles pasilla, ou le tostada de thon garni de mayonnaise au chipotle et d'avocat – un classique moderne du restaurant bien-aimé Contramar.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAvec plus de 150 photographies et un chapitre de référence illustré complet qui vous indique comment trouver, utiliser et conserver tous les ingrédients nécessaires, de la coriandre aux fromages mexicains, \u003ci\u003eWorld Food: Mexico City\u003c\/i\u003e satisfait un appétit pour de nouvelles recettes, de nouvelles façons de cuisiner et une nouvelle façon de comprendre l'une des destinations culinaires les plus excitantes de la planète.","brand":"Ten Speed Press","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42817636401232,"sku":"9780399579851B","price":10.79,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780399579851-l.jpg?v=1785865734"},{"product_id":"convivir-modern-mexican-cuisine-in-california-s-wine-country-9781949480337b","title":"Convivir : la cuisine mexicaine moderne dans la région viticole de Californie","description":"\u003cb\u003ePrix James Beard 2025 du meilleur livre de cuisine\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDu chef étoilé au Michelin Rogelio Garcia, une collection de plus de 150 recettes de cuisine mexicaine vibrante et contemporaine, directement du cœur de la région viticole californienne\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eConvivir\u003c\/i\u003e, qui signifie « vivre ensemble », célèbre l'entrelacement savoureux de la cuisine mexicaine traditionnelle avec l'abondance agricole et artisanale de la Napa Valley californienne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Né au Mexique et élevé dans le nord de la Californie, le chef Garcia s'inspire des fermes, des ranchs et des pêcheries durables locaux, et met en valeur son héritage gastronomique avec plus de 150 recettes délectables.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Incluant des techniques pour faire des tortillas et des tamales maison, \u003ci\u003eConvivir\u003c\/i\u003e célèbre une approche moderne des plats traditionnels tels que les tacos, les tostadas, les sopes, les huaraches, les tlacoyos et les tetelas, et propose des recettes délicieusement originales comme :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cblockquote style=\"margin: 0 0 0 40px; border: none; padding: 0px;\"\u003e • Sopes aux artichauts de Sonoma trois façons\u003cbr\u003e • Carnitas de côtes de porc et tamales aux carottes avec salsa épicée aux carottes\u003cbr\u003e • Tacos aux champignons sauvages avec sauce Al Pastor\u003cbr\u003e • Ceviche de crevettes avec choclo, patates douces grenat et poires\u003cbr\u003e • Huevos Motuleños au canard fumé et champignons à la Cazuelita\u003cbr\u003e • Ailes de poulet Agridulce avec sauce Verde Goddess\u003cbr\u003e • Tarte à la crème de lavande avec croûte de Masa Sucrée\u003c\/blockquote\u003e\u003cbr\u003e En plus de fournir des techniques de base, des variations de recettes, des suggestions d'accords mets-vins et des menus sélectionnés axés sur les fêtes traditionnelles mexicaines, \u003ci\u003eConvivir\u003c\/i\u003e vous invite à vous réunir dans l'espace sacré d'une table partagée et à vous délecter de la riche histoire culinaire du Mexique.","brand":"Abrams Books","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42817753808976,"sku":"9781949480337B","price":20.79,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781949480337-l.jpg?v=1785866240"},{"product_id":"the-baja-california-cookbook-exploring-the-good-life-in-mexi-9780399582837b","title":"The Baja California Cookbook : La bonne vie mexicaine","description":"\u003cb\u003eUne exploration joyeuse de la cuisine de Basse-Californie – considérée comme la « Napa Valley » du Mexique – avec 60 recettes célébrant le style de vie décontracté que l'on trouve juste de l'autre côté de la frontière.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ moins d'une heure de route de San Diego, la Basse-Californie est une destination montante pour les touristes désireux de découvrir le meilleur de ce que le Mexique a à offrir. Du vignoble de Basse-Californie aux incroyables fruits de mer le long de la côte, la cuisine de Basse-Californie met en valeur les viandes grillées, le poisson fraîchement pêché et les produits directement du jardin, le tout mêlé aux embruns de l'océan Pacifique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInspiré par le paysage local incroyable et sa cuisine du restaurant primé Fauna, le chef étoilé David Castro Hussong mène une exploration onirique de la cuisine de Basse-Californie, proposant 60 recettes allant de la cuisine de rue, comme les tacos de flétan grillé et les chicharrones, à des plats plus raffinés, comme le steak grillé en salsa negra et la salsa tomatillo-avocat. Chaque chapitre présente de magnifiques photographies de la région et des profils des meilleurs fournisseurs d'aliments sont disséminés, apportant l'esprit de la Basse-Californie dans votre cuisine, où que vous viviez.","brand":"Ten Speed Press","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42817889337424,"sku":"9780399582837B","price":12.39,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780399582837-l.jpg?v=1785866840"},{"product_id":"mexican-food-made-simple-9780340994979b","title":"La cuisine mexicaine simplifiée","description":"\u003cp\u003eSi vous aimez recevoir des amis et de la famille pour le dîner ou simplement concocter des plats frais et rapides, la cuisine mexicaine est amusante, fantastique et pleine de saveur. Thomasina Miers, chef chez Wahaca et auteure culinaire, l'une de ses plus brillantes étoiles, partage les recettes qu'elle a recueillies depuis qu'elle est tombée amoureuse du pays à l'âge de 18 ans, réinventant les classiques avec des ingrédients accessibles pour montrer à quel point la cuisine mexicaine traditionnelle peut être excitante et délicieuse. Que vous recherchiez des collations de rue pleines de peps, des ragoûts riches et consistants, ou des wraps sensationnels et épicés, le livre \"Mexican Food Made Simple\" de Thomasina regorge de recettes que vous voudrez manger et partager.\u003c\/p\u003e","brand":"Hodder \u0026 Stoughton","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42818262958160,"sku":"9780340994979B","price":12.39,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780340994979-l.jpg?v=1785870929"},{"product_id":"tex-mex-cookbook-traditions-innovations-and-comfort-foods-fr-9780525573869b","title":"Livre de recettes Tex-Mex : traditions, innovations et plats réconfortants des deux côtés de la frontière","description":"Le Tex-Mex est plus qu'un livre de cuisine savoureux rempli de recettes éprouvées de plats réconfortants comme les nachos, les fajitas et le chili - c'est un mode de vie. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est né dans les années 1940 lorsque la cuisine traditionnelle du nord du Mexique a rencontré les saveurs robustes des cuisines des ranchs texans. Aujourd'hui, le chef et restaurateur Ford Fry présente le livre définitif sur le sujet avec des recettes alléchantes, riches en saveurs et faciles à préparer. Le livre est parsemé de photographies saisissantes, d'explications utiles sur les ingrédients, d'anecdotes amusantes et de conseils de cuisine importants. Ces classiques fondants, croustillants et diablement relevés comprennent les Dirty Breakfast Tacos, les Grilled Shrimp Diablo, les Cheese Enchiladas Con Chili Gravy, les Sopaipillas with Local Honey, et plus de salsas que vous ne pouvez l'imaginer. Préparez-vous une Margarita classique on the Rocks - n'oubliez pas de saler le bord du verre - et préparez-vous à satisfaire votre faim.","brand":"Clarkson Potter","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42818424275024,"sku":"9780525573869B","price":13.59,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780525573869-l.jpg?v=1785871599"},{"product_id":"mi-cocina-recipes-and-rapture-from-my-kitchen-in-mexico-9780593138700b","title":"Mi Cocina : Recettes et délices de ma cuisine au Mexique","description":"\u003cb\u003e\u003ci\u003eNEW YORK TIMES\u003c\/i\u003e ET \u003ci\u003eLOS ANGELES TIMES\u003c\/i\u003e BESTSELLER • Une lettre d'amour très personnelle à la beauté et à la richesse du Mexique, en plus de 100 recettes qui vous transportent, de la part du célèbre écrivain culinaire et animateur de l'émission \u003ci\u003ePruébalo\u003c\/i\u003e sur Babish Culinary Universe sur YouTube et de \u003ci\u003eSweet Heat\u003c\/i\u003e sur Food52.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e« Ce regard intime sur la cuisine d'un pays a autant de piquant que d'âme. » —\u003ci\u003ePublishers Weekly\u003c\/i\u003e (critique étoilée)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'UN DES LIVRES DE CUISINE LES PLUS ATTENDUS DE 2022 —\u003ci\u003eTime, Food52\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRejoignez Rick Martínez dans un voyage culinaire unique à travers le Mexique, qui débute à Mexico et se poursuit à travers 32 États, dans 156 villes, et sur 20 000 kilomètres incroyablement délicieux. Dans \u003ci\u003eMi Cocina\u003c\/i\u003e, Rick partage des recettes profondément personnelles en recréant les plats et les spécialités qu'il a goûtés tout au long de son périple. Inspirées par ses voyages, les recettes sont basées sur ses souvenirs gustatifs et ses expériences. Fidèles à son esprit et reflétant ses liens profonds avec les gens et les lieux, ces plats revitaliseront votre garde-manger et transformeront votre répertoire culinaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoulignant la diversité, la richesse et la complexité de la cuisine mexicaine, il inclut des recettes comme les boulettes de viande aux herbes et au fromage baignées dans une sauce chipotle fumée et épicée d'Oaxaca appelée Albóndigas en Chipotle ; la Carne Asada grillée du nord du Mexique qu'il farcit dans une quesadilla grillée pour une euphorie fromagère et charnue complète ; et de tendres tamales de maïs doux garnis de crevettes succulentes, de piments et de tomates rôties du Sinaloa sur la côte ouest. Les essais poignants de Rick tout au long du livre donnent un contexte – à la fois personnel et culturel – pour tisser une histoire riche et belle, touchante et perspicace.","brand":"Clarkson Potter","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42818438365264,"sku":"9780593138700B","price":14.39,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780593138700-l.jpg?v=1785871672"},{"product_id":"complete-book-of-mexican-cooking-9780345325594b","title":"Le grand livre de la cuisine mexicaine","description":"\u003cp\u003eCet ouvrage primé présente la riche diversité de la cuisine mexicaine en 340 recettes, accompagnées d'explications sur les ingrédients de base et les méthodes de cuisson mexicaines, ainsi que d'une liste de magasins où trouver les ingrédients et les ustensiles de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Ballantine Books","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42818475982928,"sku":"9780345325594B","price":3.59,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780345325594-l.jpg?v=1785871871"},{"product_id":"simple-food-big-flavor-unforgettable-mexican-inspired-recipe-9781501141812b","title":"La cuisine mexicaine en toute simplicité et saveur : des recettes inoubliables de ma cuisine à la vôtre","description":"La passion d'Aarón Sánchez pour la cuisine l'a propulsé parmi les chefs latins contemporains les plus en vue du pays. Il a gagné une place de choix dans le monde de la gastronomie, faisant découvrir à un public national enthousiaste sa technique et sa créativité à travers des interprétations modernes de la cuisine latine classique. Dans Simple Food, Big Flavor, plutôt que de submerger les lecteurs avec des plats complexes et intimidants, il commence modestement, montrant comment une seule recette de « base » simple mais fabuleuse peut se transformer en de nombreux plats fantastiques. Prenez Garlic-Chipotle Love, un mélange d'ail rôti, de chipotles en conserve à l'adobo, de coriandre et de zeste de lime qui se conserve au réfrigérateur pendant des semaines ou au congélateur pendant des mois. Une fois que vous l'avez préparé, vous n'êtes qu'à quelques pas de plats délicieux comme les Purées de Pommes de Terre au Chipotle-Ail, le Picadillo de Haricots et Courge Butternut, et les Moules à la Bière et au Garlic-Chipotle Love. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEt ce n'est que le début. Sánchez propose quinze de ces recettes de bases aromatiques, notamment la Salsa de Tomates Rôties, le Pesto de Coriandre-Cotija et le Dulce de Leche maison. Il partage même son plan d'attaque pour préparer la mole parfaite et comment l'associer à des poulets de Cornouailles rôtis, des enchiladas de dinde et le plat préféré de tous, les côtes levées de bœuf braisées. Il fournit ensuite des conseils détaillés mais simples pour appliquer chaque sauce aux repas quotidiens, que vous la tartiniez sur des hamburgers, que vous la transformiez en marinade pour un poulet grillé facile, ou que vous y incorporiez un peu d'huile et de lime pour une vinaigrette relevée. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec son style chaleureux et engageant, Sánchez donne aux cuisiniers amateurs les compétences et les connaissances dont ils ont besoin pour préparer leurs propres repas simples et savoureux chaque soir de la semaine. Votre cuisine sera en fuego! Comme le dit Sánchez, votre nourriture passera de l'inspiration de sourires et de hochements de tête polis à l'allumage de sourires ridicules et de câlins d'ours. Savourez!","brand":"Atria Books","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42818479325264,"sku":"9781501141812B","price":11.59,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781501141812-l.jpg?v=1785871889"},{"product_id":"frida-s-fiestas-9780517592359b","title":"Les Fêtes de Frida","description":"\u003cp\u003eUne évocation saisissante de la vie à la Casa Azul avec Frida Kahlo et Diego Rivera, avec plus de 100 recettes, 92 nouvelles photographies en couleur, ainsi que des photos d'époque en noir et blanc et des reproductions de certaines des natures mortes les plus appréciées de Frida.\u003c\/p\u003e","brand":"Clarkson Potter","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42818679308368,"sku":"9780517592359B","price":15.59,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780517592359-l.jpg?v=1785872794"},{"product_id":"super-easy-tortilla-and-taco-cookbook-make-meals-fun-delicio-9780760383889b","title":"Livre de cuisine super facile pour tortillas et tacos : Des recettes de tacos et tortillas pour des repas amusants, délicieux et faciles que tout le monde adorera","description":"\u003cb\u003eVous voudrez faire des pains plats mexicains rapides et personnalisables beaucoup plus souvent que juste le Taco Tuesday grâce aux garnitures, sauces, accompagnements et tortillas savoureux de ce livre de cuisine accessible.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Les tacos et les tortillas sont super rapides et faciles à faire, et ils sont délicieux à chaque repas. Dans cette édition adaptée et abordable de \u003ci\u003eThe Ultimate Tortilla Press Cookbook\u003c\/i\u003e, trouvez des recettes pour des \u003cb\u003ecombinaisons de garnitures traditionnelles et surprenantes\u003c\/b\u003e ainsi qu'une gamme d'\u003cb\u003eidées pour des pains plats faits à la main\u003c\/b\u003e, si vous choisissez de faire les vôtres.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eSuper Easy Tortilla and Taco Cookbook\u003c\/i\u003e comprend des recettes pour chaque repas, ainsi que des collations et même des desserts, toutes faites avec des ingrédients sains, non transformés et abordables. \u003cb\u003eApprenez à faire des tortillas de maïs et de blé authentiques ainsi que des tortillas sans gluten, à la presse et à la main\u003c\/b\u003e — avec des variations excitantes utilisant des épices, des tomates, des épinards et des piments. Et ensuite, trouvez une foule de recettes de garnitures savoureuses qui feront des tacos et des tortillas votre nouveau repas préféré pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Les recettes comprennent toutes les meilleures sauces, garnitures et accompagnements faits maison du \u003cb\u003eSud-Ouest, Tex-Mex et Mexicains\u003c\/b\u003e dont vous avez besoin pour réaliser des plats qui satisfont l'âme :\u003cbr\u003e   \u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Enchiladas \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fajitas \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Tacos et salades de tacos \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Chalupas \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Quesadillas \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Burritos \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Desserts et sauces sucrées \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e Les tacos et les tortillas sont \u003cb\u003eun excellent moyen d'utiliser les restes\u003c\/b\u003e, et les pains peuvent être conservés au réfrigérateur ou congelés \u003cb\u003epour des repas improvisés\u003c\/b\u003e n'importe quel jour de la semaine. Des options \u003cb\u003evégétariennes\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003esans gluten\u003c\/b\u003e et \u003cb\u003epaléo\u003c\/b\u003e sont proposées, afin que vous puissiez personnaliser entièrement les recettes en fonction des besoins ou des goûts alimentaires individuels. Cuisinez pour une ou deux personnes, ou servez une foule.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Servant une grande variété de recettes savoureuses, tout le monde sera heureux et satisfait avec le \u003ci\u003eSuper Easy Taco and Tortilla Cookbook\u003c\/i\u003e.","brand":"The Quarto Group, Inc","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42818800058448,"sku":"9780760383889B","price":7.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780760383889-l.jpg?v=1785873359"},{"product_id":"my-mexican-mesa-y-listo-beautiful-flavors-family-style-9781668009970b","title":"Ma Mesa mexicaine, et voilà ! Belles saveurs, style familial","description":"\u003cb\u003e\u003cb\u003eBEST-SELLER NATIONAL \u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003eUN DES LIVRES DE CUISINE LES PLUS ATTENDUS DE 2024 : \u003ci\u003eParade\u003c\/i\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003cb\u003eUN DES LIVRES DE CUISINE LES PLUS PASSIONNANTS DU PRINTEMPS 2024 : \u003ci\u003eEpicurious\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003eDe Jenny Martinez, sensation virale de TikTok, voici un livre de cuisine appétissant proposant 100 recettes mexicaines authentiques et familiales, parfaites pour toute occasion.\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLorsque Jenny Martinez, star mexicaine de TikTok et Instagram, termine ses vidéos en disant « y listo and enjoy » et prend une bouchée de son plat fini, on a presque l'impression de pouvoir goûter la délicieuse nourriture avec elle. Eh bien, maintenant, c'est possible ! \u003ci\u003eMy Mexican Mesa, Y Listo!\u003c\/i\u003e est là pour fournir des recettes familiales pour toutes les occasions, magnifiquement photographiées pour capturer l'esprit authentique de la cuisine.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eJenny a beau avoir déménagé du Mexique aux États-Unis lorsqu'elle était enfant, ses recettes sont transmises de génération en génération. Elle se souvient avec émotion de l'odeur du birria (ragoût de bœuf mexicain) de sa mère dans toute la maison, et il n'est pas surprenant que le birria soit la recette qui a d'abord aidé Jenny à devenir virale sur TikTok, atteignant plus d'un million de vues dès le premier jour. Désormais, les fans ne se lassent plus des recettes de Jenny, toutes présentées de la manière chaleureuse et accueillante pour laquelle elle est la plus connue. Jenny considère qu'une famille bien nourrie est la clé d'une famille heureuse. Comme elle le dit, chaque dîner doit être célébré, et la nourriture rassemble les gens.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003ci\u003eMy Mexican Mesa, Y Listo!\u003c\/i\u003e propose 100 recettes allant du petit-déjeuner et des amuse-gueules aux tacos, tamales et taquitos. Les plats principaux comprennent le mole negro, les carnitas, les chiles rellenos et les enchiladas. Jenny couvre également les bases de la cuisine pour la préparation de tortillas et de salsas à partir de zéro – des recettes qui deviendront sûrement des incontournables dans la maison de quiconque apprécie le livre. Et n'oublions pas ses délicieux desserts comme les churros, les paletas et le pouding au pain mexicain, ainsi que quelques cocktails. Sûr de ravir ses fans passionnés et les amateurs de cuisine mexicaine partout dans le monde, ce livre de cuisine est un incontournable pour les cuisiniers amateurs à la recherche de leur prochain délicieux repas.\u003c\/div\u003e","brand":"Simon \u0026 Schuster","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42872911429712,"sku":"9781668009970B","price":13.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781668009970-l.jpg?v=1785873704"},{"product_id":"cocina-mexicana-fresh-vibrant-recipes-for-authentic-mexican-9781788795531b","title":"Cocina Mexicana : Recettes fraîches et vibrantes pour une cuisine mexicaine authentique","description":"\u003cb\u003eDécouvrez d'authentiques plats mexicains lors d'un voyage culinaire à travers le pays avec une chef et restauratrice de renom.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdriana Cavita a grandi dans un petit village du Mexique et a été inspirée à entrer dans l'industrie alimentaire par sa grand-mère qui tenait un commerce de street-food. Depuis, elle a beaucoup voyagé à travers le pays, de Mexico la capitale (où elle est née), en passant par Oaxaca et le Yucatán. La visite des petites villes côtières et des villages perchés dans les montagnes a éveillé chez Adriana une fascination pour les méthodes de cuisson traditionnelles et la façon dont celles-ci varient d'une région à l'autre. Cette collection de recettes est basée sur ses expériences, de l'inhalation de l'arôme de la fumée de bois d'une \u003ci\u003ebarbacoa\u003c\/i\u003e (nourriture cuite sur des flammes ouvertes), à l'observation directe du soin apporté à la préparation de plats apparemment simples, des salsas et moles aux tortillas et tostadas.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLes nombreux voyages d'Adriana ont influencé cette collection de recettes. Des plats du nord, plus rustiques, comme les Tacos de poisson de Basse-Californie et le Birria (ragoût de bœuf), en passant par le centre du pays avec une multitude de quesadillas et de Pollo en Adobo (poulet adobo), jusqu'aux régions du sud du Yucatán et d'Oaxaca avec les Tlayudas con Carne Asada (souvent appelée la pizza d'Oaxaca !). Adriana présente également les bases de la cuisine mexicaine, y compris les salsas, la pâte de maïs, les tostadas et les moles, et inclut une sélection de cocktails mexicains alléchants, saluant la popularité de la tequila et du mezcal. L'approche d'Adriana des plats mexicains traditionnels raconte l'histoire de son héritage et des personnes qui lui ont appris l'art de la cuisine et vous ouvrira les yeux sur la vraie cuisine mexicaine authentique.","brand":"Ryland Peters \u0026 Small","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42819225878608,"sku":"9781788795531B","price":12.39,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781788795531-l.jpg?v=1785875080"},{"product_id":"tex-mex-from-scratch-9781454916291b","title":"Tex-Mex fait maison","description":"\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003eQui aurait cru que le Tex-Mex – l'une des cuisines les plus populaires aujourd'hui – pourrait être si facile à préparer de A à Z ? Avec 70 recettes alléchantes – des antojitos comme les taquitos aux crevettes à la douce \u003ci\u003eHelado de Cajeta\u003c\/i\u003e (crème glacée au caramel) pour couronner le tout – cette collection vous guide à travers toutes les bases. Apprenez à préparer vos propres tortillas, à assembler le meilleur taco, à concocter le guacamole parfait et à fabriquer votre propre fumoir à barbecue. Et n'oubliez pas les boissons, y compris une margarita à l'hibiscus !\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Sterling","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42819270443088,"sku":"9781454916291B","price":10.79,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781454916291-l.jpg?v=1785875239"},{"product_id":"tacos-60-recipes-for-filings-salsas-sides-9781788795890b","title":"Tacos : 60 recettes pour les garnitures, les salsas et les accompagnements","description":"\u003cb\u003ePlus de 60 recettes authentiques et modernes de tacos, le cœur battant de la cuisine de rue mexicaine !\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDes kits de supermarché aux versions haut de gamme de restaurants, un large éventail de tacos est désormais disponible pour votre plaisir. Ces petits mais puissants plats mexicains reçoivent enfin le crédit qu'ils méritent sur la scène culinaire mondiale. Leur foyer spirituel est la scène de la cuisine de rue, et si vous pensez que les tacos sont des aliments malsains, détrompez-vous ! Les tacos sont bien plus que du bœuf haché et du fromage râpé dans une coquille croustillante ; ce sont de bons aliments bons pour la santé. La tendance moderne des tacos a pris le monde d'assaut, et la popularité de ces délices enveloppés dans des tortillas se répand, avec des restaurants de tacos désormais établis partout dans le monde. Les tacos viennent du Mexique et les recettes traditionnelles impliquent généralement de la viande ou de la volaille mijotée, garnie de légumes croustillants, enveloppée ou scellée dans une tortilla molle de farine ou de maïs, et servie avec une cuillerée de salsa épicée. C'est de la cuisine de rue par excellence et à mesure que la tendance a grandi, les options de garnitures ont également augmenté.\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eCe livre propose une collection de recettes de garnitures pour tacos, avec des recettes traditionnelles ainsi qu'une bonne sélection de variantes contemporaines pour vous rendre accro à la folie des tacos faits maison. Les recettes incluent des tacos d'entrecôte marinée au citron vert avec une relish d'oignon rouge, du poulet au chipotle et de la courge butternut rôtie à l'ancho, des fruits de mer avec une salsa mangue-kiwi, et du maïs et des légumes grillés avec une mayonnaise chipotle-citron vert. Il y a aussi un chapitre sur les accompagnements et les salsas polyvalents, car un taco n'est souvent aussi bon que les extras que vous y ajoutez — découvrez le Pico de Gallo, le Guacamole, la Salsa de Tomatillo et la Salade Baja.\u003c\/div\u003e","brand":"Ryland Peters \u0026 Small","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42819315564624,"sku":"9781788795890B","price":6.39,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781788795890-l.jpg?v=1785875399"},{"product_id":"siete-table-nourishing-mexican-american-recipes-from-our-kit-9780063471061b","title":"Siete Table : Recettes mexicaines-américaines gourmandes de notre cuisine","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eLa famille Garza, créatrice de la populaire marque alimentaire Siete Family Foods, nous propose cette collection dynamique de plus de 100 recettes mexicano-américaines conçues pour nourrir le corps et la communauté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes recettes couvrent tous les plats et toutes les occasions, des tostadas de crevettes aux enchiladas Suizas, de la barbacoa au chorizo végétalien, des chiles toreados à la salsa cruda, et des boissons-desserts comme les churros et les margaritas au fruit de la passion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlus de 60 photographies en couleur rehaussent le livre, tandis que de nombreux plats sont conçus pour être sans gluten, sans produits laitiers ou végétaliens, reflétant les racines de la famille dans un héritage sain et la conviction que la tradition et le bien-être peuvent aller de pair.\u003c\/p\u003e","brand":"HarperPerennial","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42872737988688,"sku":"9780063471061B","price":13.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780063471061-l.jpg?v=1785876041"},{"product_id":"200-easy-mexican-recipes-9780778804369b","title":"200 recettes mexicaines faciles","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eLa cuisine mexicaine est l'une des cuisines les plus populaires et les plus influentes appréciées aujourd'hui.\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAromatiques et savoureux, ces plats mexicains combinent un mélange séduisant de saveurs avec un style de présentation relativement simple et coloré, pour guider le cuisinier amateur dans la création de délicieux repas mexicains pour toute la famille. Et les recettes sont vraiment faciles.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eInspirées de plats authentiques, ces recettes de base infaillibles apportent les saveurs du Mexique dans la cuisine familiale. Préparées avec des ingrédients facilement trouvables dans les supermarchés locaux, les recettes sont rapides à réaliser, faciles à servir et abordables – tout simplement une sélection des meilleurs plats mexicains jamais.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDes boissons aux desserts, ces exemples tirés de certains chapitres sont sûrs de ravir :\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli style=\"list-style: none\"\u003eBoissons et Cocktails\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMargarita à la Grenade, Sangrita, Mojitos, Chile Rita, Sangria Rouge, Tequila Shooters, Bloody Maria, Martini Dulce de Leche\u003c\/li\u003e \u003cli style=\"list-style: none\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e Entrées\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCeviche de Crevettes, Queso Tex Mex, Nachos Sonoran, Jalapeños Farcis, Salsa de Tomate de Table, Guacamole au Maïs et au Piment\u003c\/li\u003e \u003cli style=\"list-style: none\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e Tacos, Tostadas, Burritos, Tortas et Tamales\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTacos au Poulet et au Piment Vert, Chimichanga de Bœuf Effiloché, Tortas de Poulet Épicées, Tacos de Flétan, Burrito Machaca\u003c\/li\u003e \u003cli style=\"list-style: none\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e Enchiladas, Fajitas et Autres Favoris\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFajitas de Poulet, Sopapillas Farcies, Enchiladas au Piment Rouge, Poulet Mole, Œufs et Piment Nappés, Chile Rellenos, Burrito Bowls\u003c\/li\u003e \u003cli style=\"list-style: none\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e Desserts\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFlan au Caramel, Gâteau Trois Laits, Tarte Margarita, Sopapillas aux Fruits, Bizcochos, Biscuits de Mariage Mexicains, Pain Perdu Mexicain.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEn plus de tous les plats fabuleux et excitants qu'elle a créés, l'auteure offre un récit merveilleusement intéressant des traditions et de la culture entourant la cuisine mexicaine, ainsi qu'un glossaire pratique des saveurs du Mexique, une liste d'ingrédients et une liste d'outils et d'équipements.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Rose","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42819549233232,"sku":"9780778804369B","price":11.19,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780778804369-l.jpg?v=1785876372"},{"product_id":"rick-bayless-mexico-one-plate-at-a-time-9780684841861b","title":"Rick Bayless Mexico une assiette à la fois","description":"\u003cp\u003eRick Bayless, la plus grande autorité américaine en matière de cuisine mexicaine, propose Mexico One Plate At A Time. Ce livre de cuisine contient plus de 120 recettes qui offrent de nouveaux plats et d'anciens favoris. La passion de Bayless pour tout ce qui est mexicain transparaît avec vivacité et couleur, avec de nombreux bons conseils et recettes pour les amuse-gueules, les soupes, les entrées, les plats d'accompagnement et les desserts. Bayless offre également les fondements historiques de certains plats et des versions contemporaines utilisant des ingrédients et des techniques légèrement différents. Ce livre ajoutera de la saveur à votre cuisine et du piquant à votre palais.\u003c\/p\u003e","brand":"Scribner Book Company","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42819586785360,"sku":"9780684841861B","price":14.79,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780684841861-l.jpg?v=1785876520"},{"product_id":"real-mexican-food-9781788794381b","title":"Véritable cuisine mexicaine","description":"Des recettes fraîches, authentiques et délicieuses qui plairont aux amateurs de cuisine mexicaine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nDes plats d’inspiration marine des plages de Basse-Californie et de Cancún, à la cuisine d’inspiration cow-boy\/vaquero de la région du Nord, le Mexique offre une incroyable variété de saveurs vibrantes. Toute cette riche culture culinaire a inspiré les délicieux burritos, tacos, soupes et salades de Benito’s Hat. Ce livre de recettes, créé par Ben Fordham et le chef mexicain Felipe, propose non seulement leurs plats préférés, mais aussi de nombreux autres délices tirés de la propre collection de recettes familiales de Felipe. Ces plats conviennent aux végétariens comme aux mangeurs de viande, ainsi qu’aux nouveaux venus dans la cuisine mexicaine et aux vétérans aguerris. Vous y trouverez des entrées, des soupes et salades, des plats principaux, des accompagnements, des salsas, des desserts et des boissons. Parmi les recettes alléchantes, citons le guacamole avec des chips de tortilla maison, les quesadillas au poulet, les tacos au tofu, les tamales de porc, les haricots pinto frits au paprika, le flan mexicain, les margaritas glacées et les jus rafraîchissants sans alcool.","brand":"Ryland Peters \u0026 Small","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42819859513424,"sku":"9781788794381B","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781788794381-l.jpg?v=1785877653"},{"product_id":"asada-the-art-of-mexican-style-grilling-9781419762888b","title":"Asada : L'art du grillade à la mexicaine","description":"\u003cb\u003e\u003ci\u003eOaxaca\u003c\/i\u003e, des auteurs Bricia Lopez et Javier Cabral, de retour avec le premier grand livre de cuisine sur la façon de préparer de l'asada—de la viande grillée à la mexicaine—à la maison\u003c\/b\u003e\u003cdiv\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 700;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eDans des millions de jardins à travers le sud de la Californie, une asada signifie un rassemblement de famille, d'amis, de bonne musique, de boissons fraîches, de bons moments et de communauté—le tout centré autour de l'attrait primal de la viande juteuse et fumée grillée avec des saveurs et des épices traditionnelles du Mexique. L'odeur de l'asada est un nuage de joie qui plane dans les rues de Los Angeles. Avec \u003ci\u003eAsada: L'art du grill à la mexicaine\u003c\/i\u003e, les autorités culinaires mexicaines et les auteurs de \u003ci\u003eOaxaca\u003c\/i\u003e, Bricia Lopez et Javier Cabral, sont de retour avec plus de 100 recettes qui vous montrent comment préparer les bons plats et boissons pour votre prochaine réunion carne asada. \u003ci\u003eAsada\u003c\/i\u003e vous guidera dans l'élaboration de plats appétissants et inspirera une atmosphère détendue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Tout le monde dit aimer une margarita épicée et des tacos asada, mais très peu comprennent la culture qui informe ces saveurs. Divisé en huit éléments cruciaux de toute carne asada : botanas (amuse-gueules), carnes (viandes), mariscos (fruits de mer), accompagnements et légumes, salsas, aguas frescas, cocktails et dessert, \u003ci\u003eAsada\u003c\/i\u003e vous guide à chaque étape. De la \"marinade michelada\" secrète de Lopez aux salsas révolutionnaires qui rehausseront toute viande grillée, ce livre de cuisine est le guide ultime pour préparer et commencer à comprendre la magie de l'asada.\u003c\/div\u003e","brand":"Abrams","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42819984883792,"sku":"9781419762888B","price":16.79,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781419762888-l.jpg?v=1785878070"},{"product_id":"chicano-eats-recipes-from-my-mexican-american-kitchen-9780062917379b","title":"Chicano Eats : Recettes de ma cuisine mexicano-américaine","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe créateur du blog populaire \u003cem\u003eChicano Eats\u003c\/em\u003e et lauréat du prix du public \u003cem\u003eSaveur\u003c\/em\u003e « Meilleure nouvelle voix » nous emmène dans un délicieux voyage à travers les saveurs et les plats variés de la cuisine chicano, une cuisine mexicaine à la sensibilité immigrée qui navigue avec fluidité entre les genres et les cultures mexicains et américains.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsteban Castillo a grandi à Santa Ana, en Californie, où plus des trois quarts de la population sont d'origine latine. La cuisine mexicaine étant le fondement de son enfance, il a été surpris de voir sur les blogs culinaires populaires des recettes de plats qui n'avaient rien à voir avec les repas traditionnels qu'il mangeait en grandissant. Il a eu l'idée de créer le blog \u003cem\u003eChicano Eats\u003c\/em\u003e pour montrer son amour du design, de la cuisine et de la culture, et offrir un espace où les voix, les recettes et les histoires latines authentiques pourraient être entendues.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eS'appuyant sur son blog, \u003cem\u003eChicano Eats\u003c\/em\u003e est un livre de cuisine biculturel qui comprend 85 recettes mexicaines traditionnelles et fusion, aussi belles à regarder que sublimes à manger. La cuisine chicano est une cuisine mexicaine élaborée par des Chicanos (Américains d'origine mexicaine) et façonnée par les communautés américaines dans lesquelles ils ont grandi. C'est une cuisine mexicaine qui traverse les frontières et utilise un ensemble d'ingrédients traditionnels — piments, haricots, tortillas, maïs et tomatillos — et de techniques tout en incorporant audacieusement de nombreuses nouvelles saveurs excitantes, des ingrédients locaux et des influences d'autres cultures et régions des États-Unis. \u003cem\u003eChicano Eats\u003c\/em\u003e regorge de recettes faciles et savoureuses telles que :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePoulet con Chochoyotes (Poulet et boulettes de masa de maïs)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMac and Queso Fundido\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBirria (Ragoût de bœuf avec un bouillon de piment Guajillo)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHorchata de noix de coco grillée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTacos de courge aux épices de chorizo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGâteau d'anniversaire au chocolat Champurrado (inspiré de la boisson mexicaine à base de lait et de chocolat, épaissie avec de la masa de maïs)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAgua Fresca de cerise et citron vert avec graines de chia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAccompagné de plus de 100 photographies lumineuses et modernes, \u003cem\u003eChicano Eats\u003c\/em\u003e est un véritable creuset de recettes délicieuses et nostalgiques, un mélange littéral de cultures à travers la nourriture qui offre un goût de chez soi aux Latinos et fait découvrir des saveurs et des ingrédients familiers d'une manière complètement différente et originale aux Américains de toutes origines ethniques.\u003c\/p\u003e","brand":"HarperDesign","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42870450061392,"sku":"9780062917379B","price":14.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780062917379-l.jpg?v=1785879385"},{"product_id":"the-big-texas-cookbook-the-food-that-defines-the-lone-star-s-9780063068568b","title":"The Big Texas Cookbook : La cuisine qui définit le Lone Star State","description":"\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eLes rédacteurs de Texas Monthly célèbrent le paysage culinaire en constante évolution du Lone Star State dans ce superbe livre de cuisine, qui propose plus de 100 recettes, de magnifiques photos en couleur et des essais perspicaces.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eEn matière de cuisine, le Texas est peut-être surtout connu pour ses barbecues et ses tacos tant appréciés. Mais avec plus de 29 millions d'habitants, l'État est l'un des plus diversifiés culturellement d'Amérique, tout comme sa scène culinaire. Des kolaches introduits par les colons tchèques dans le Hill Country dans les années 1800 aux écrevisses viêt-cajun dont les immigrants vietnamiens ont fait bénéficier Houston au début des années 2000, les saveurs proposées ici sont aussi vastes et variées que les 694 998 kilomètres carrés de terre d'où elles proviennent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans \u003cspan style=\"font-style: italic;\"\u003eThe Big Texas Cookbook\u003c\/span\u003e, les rédacteurs du magazine primé Texas Monthly ont rassemblé une vaste collection de recettes qui reflètent les traditions culinaires de l'État, éclectiquement regroupées selon la façon dont les Texans aiment commencer et finir la journée (Rise and Shine, There Stands the Glass), dont ils vénèrent leurs ingrédients locaux (Made in Texas), et dont ils aiment les gens, les lieux et les rituels qui entourent leurs repas préférés (On Holiday, Home Plates). Les mastodontes mentionnés ci-dessus, le barbecue et le Tex-Mex, ont leurs propres chapitres, sans surprise (Smoke Signals, Con Todo). Avec des recettes de spécialités ultra-régionales comme la parisa de chevreuil, des classiques de la cuisine maison comme la cocotte King Ranch, et des interprétations contemporaines comme un remarquable chili de bœuf laotien, The Big Texas Cookbook rend hommage aux cuisiniers qui ont façonné la culture culinaire de l'État il y a longtemps et à ceux qui s'appuient sur ces traditions de manière surprenante et délicieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRempli de photos atmosphériques, d'illustrations et d'essais, \u003cspan style=\"font-style: italic;\"\u003eThe Big Texas Cookbook\u003c\/span\u003e est un portrait culinaire saisissant de la terre, de ses habitants et de son passé, de son présent et de son avenir.","brand":"HarperCollins Publishers","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42870123429968,"sku":"9780063068568B","price":16.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780063068568-l.jpg?v=1785880336"},{"product_id":"my-mexico-city-kitchen-recipes-and-convictions-9780399580574b","title":"My Mexico City Kitchen : Recettes et convictions","description":"\u003cb\u003eLa cheffe innovante et créatrice de tendances culinaires Gabriela Cámara partage 150 recettes de sa cuisine mexicaine contemporaine vibrante, simple et sophistiquée.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInspirée par les saveurs, les ingrédients et le flair de Mexico, haut lieu de la culture et de la gastronomie, la cuisine de Gabriela Cámara, axée sur la fraîcheur, les légumes, les légumineuses et les fruits de mer, est un appel aux cuisiniers amateurs qui recherchent des recettes authentiques et tendance qu'ils peuvent préparer avec confiance et régularité. Avec 150 recettes de Basicos (bases), Desayunos (petits déjeuners), Primeros (entrées), Platos Fuertos (plats principaux) et Postres (desserts), les amateurs de cuisine mexicaine trouveront tous les plats qu'ils souhaitent cuisiner, des Chilaquiles Verdes aux Chiles Rellenos et au Flan de Cajeta, et découvriront de nombreux coups de cœur, comme ses célèbres tostadas de thon. Plus de 150 images saisissantes capturent la riche culture qui imprègne la cuisine de Cámara et une douzaine d'essais détaillent les principes qui distinguent sa cuisine, de l'importance du maïs non OGM à la façon dont tout peut devenir un taco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec des restaurants renommés à Mexico et San Francisco, Cámara est la figure la plus reconnue internationalement de la cuisine mexicaine, et sa cuisine mexicaine innovante et simple est exactement ce que les cuisiniers amateurs veulent préparer.","brand":"Ten Speed Press","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42820623958096,"sku":"9780399580574B","price":16.79,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780399580574-l.jpg?v=1785880471"},{"product_id":"rooted-in-fire-a-celebration-of-native-american-and-mexican-9780063304079b","title":"Enraciné dans le feu : une célébration de la cuisine amérindienne et mexicaine","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cspan style=\"font-style: italic;\"\u003eNext Level Chef\u003c\/span\u003e, la gagnante Pyet De Spain, célèbre son héritage mexicain et amérindien dans cette collection de recettes alléchantes, une fusion vibrante qui nous lie à la terre et les uns aux autres.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cheffe étoilée Pyet DeSpain s'est fait connaître comme la première gagnante de l'émission télévisée Fox de Gordon Ramsey \u003cspan style=\"font-style: italic;\"\u003eNext Level Chef\u003c\/span\u003e. Aujourd'hui, dans son premier livre de cuisine, elle partage la joie de cuisiner, alimentée par sa passion ardente pour la cuisine amérindienne et mexicaine américaine. \u003cspan style=\"font-style: italic;\"\u003eRooted in Fire: A Celebration of Native American and Mexican Cooking\u003c\/span\u003e est un hommage à son double héritage — une célébration magnifiquement conçue de la diversité des aliments et des histoires, traditions, culture et philosophies profondes des peuples indigènes qui assaisonnent chaque repas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePyet vous montre comment incorporer une délicieuse gamme d'ingrédients clés — du chevreuil, des feuilles de pissenlit, aux topinambours, du bison et des baies indigènes — dans plus de soixante plats fusion. Famille et amis seront ravis de se rassembler autour de la table pour savourer des plats sucrés et salés tels que :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSalade des trois sœurs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSoupe de bison et de maïs doux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePain frit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGâteau au chocolat mexicain et au mezcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eThé aux soies de maïs et au miel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSauce barbecue Wojapi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003eEn plus de ses recettes inventives et savoureuses, Pyet invite les cuisiniers amateurs à honorer les saisons sur notre belle Terre et à se connecter aux modes alimentaires essentiels. « Ce n'est pas qu'un simple livre de cuisine », écrit Pyet. « C'est donner une voix aux peuples autochtones, tout en soulignant la fusion de mes deux cultures avec passion et détermination. »","brand":"HarperOne","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42870760046672,"sku":"9780063304079B","price":11.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780063304079-l.jpg?v=1785880664"},{"product_id":"the-siete-table-nourishing-mexican-american-recipes-from-our-9780063219168b","title":"La table de Siete : des recettes mexicaines-américaines nourrissantes de notre cuisine","description":"\u003cb\u003eLa famille Garza, créatrice de la marque Siete Family Foods, vous propose cette collection savoureuse de recettes mexicaines-américaines nourrissantes.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \n\nLorsque la famille Garza a commencé à expérimenter la fabrication de tortillas sans céréales il y a huit ans pour répondre aux besoins alimentaires d'un membre de la famille, elle n'aurait jamais pu imaginer le nombre de vies qu'elle allait toucher. Aujourd'hui, Siete Family Foods apporte des plats mexicains-américains dans les cuisines de tout le pays. Et maintenant, avec leur premier livre de cuisine, les Garzas sont ravis de partager les recettes et les traditions familiales bien-aimées qui inspirent leurs produits les plus vendus. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nDans The Siete Table, les Garzas partagent plus de 100 délicieux plats mexicains-américains sans gluten qui couvrent tous les plats et toutes les occasions. Les amateurs de cuisine mexicaine et les personnes soucieuses de leur santé trouveront de quoi se réjouir, car chaque plat peut être préparé sans produits laitiers et beaucoup peuvent être adaptés pour être végétariens ou végétaliens, il y en a donc pour tous les goûts. Des tostadas aux crevettes aux enchiladas suizas, de la barbacoa au chorizo végétalien, des chiles toreados à la salsa cruda, et des churros aux margaritas au fruit de la passion, les recettes de ce livre sont polyvalentes et sont destinées à être partagées, savourées et célébrées avec les êtres chers. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\nAncré dans l'histoire inspirante de l'innovation et du succès collaboratif d'une famille, The Siete Table est le reflet parfait des intersections de la nourriture et de la culture, du bien-être et de la tradition – avec l'amour de la famille en son centre.","brand":"HarperCollins Publisher","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42869354758224,"sku":"9780063219168B","price":10.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780063219168-l.jpg?v=1785880676"},{"product_id":"authentic-mexican-regional-cooking-from-the-heart-of-mexico-9780061373268b","title":"Mexique authentique : cuisine régionale du cœur du Mexique (édition 20e anniversaire)","description":"\u003cp\u003eCe livre de cuisine complet propose une vaste gamme de plats, allant de la volaille, de la viande, du poisson, du riz, des haricots et des légumes aux œufs, aux collations à base de masa de maïs, aux tacos, aux chaussons, aux enchiladas et leurs variantes, aux tamales et aux moles, pour finir avec des desserts, des douceurs et des boissons. Il y a des amuse-bouches irrésistibles comme les tacos aux crevettes marinées à la yucatèque et les chaussons croustillants au masa fourrés au fromage ; la chaudrée de maïs épicée et la saucisse de chorizo au fromage fondu lanceront un dîner spécial ; vous trouverez du mole poblano, du porc grillé au charbon de bois dans de l'adobo au piment rouge et du poisson mariné cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier pour les occasions spéciales ; et des glaces exotiques, des crèmes caramel et des tartes pour couronner n'importe quel repas. Il y a même une section consacrée aux boissons rafraîchissantes, aux boissons riches au chocolat et à une variété de cocktails à base de tequila. Les recettes principales contiennent tous les conseils dont vous aurez besoin pour recréer les textures et les saveurs mexicaines authentiques dans une cuisine nord-américaine. Les suggestions de menus et les conseils de planification et de préparation anticipée rendent ces plats parfaitement pratiques pour les familles actives d'aujourd'hui. Et des variantes traditionnelles et contemporaines accompagnent chaque recette, permettant au cuisinier de substituer et d'être créatif.\u003c\/p\u003e","brand":"William Morrow \u0026 Company","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42820929552464,"sku":"9780061373268B","price":15.59,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780061373268-l.jpg?v=1785881669"},{"product_id":"tacos-tortas-and-tamales-9781118190203b","title":"Tacos, Tortas et Tamales","description":"\u003cp\u003eLes Américains sont fous de tacos. Ce qui a commencé comme une simple affection pour la version fast-food – cette coquille jaune dure remplie de viande hachée et de mystérieux fromage jaune – s'est transformé en une véritable obsession pour l'authentique, avec des versions haut de gamme et des food trucks de tacos qui apparaissent d'un bout à l'autre du pays.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaintenant, avec Tacos, Tortas, and Tamales, le chef Roberto Santibanez vous montre comment recréer les saveurs passionnantes et authentiques des taquerias du Mexique chez vous. En plus des tacos, le livre explore également les tout aussi excitants sandwichs mexicains appelés tortas et les copieux tamales, ainsi que des salsas, des condiments, des jus frais, et même des desserts et des margaritas rafraîchissantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Wiley","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42820961337424,"sku":"9781118190203B","price":8.39,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781118190203-l.jpg?v=1785881794"},{"product_id":"my-half-latinx-kitchen-half-recipes-half-stories-all-latin-a-9780063292536b","title":"Ma cuisine (mi)-Latinx : moitié recettes, moitié histoires, entièrement latino-américaine","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e« \u003cem\u003eMy (Half) Latinx Kitchen\u003c\/em\u003e de Kiera Wright-Ruiz est tout simplement unique : drôle et émouvant dans ses récits, précis et savoureux dans ses recettes, ce livre est un joyau de mémoire et de sentiments sur d'où vous venez, où vous allez et comment vous vous trouvez entre les deux. » -Bryan Washington, auteur de \u003cem\u003eFamily Meal\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003eMemorial\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous êtes invité à ce voyage culinaire de découverte de soi alors que Kiera Wright-Ruiz se connecte à ses racines latinx avec des recettes et des histoires de la diaspora.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e« Qu'êtes-vous ? » est une question redoutée qui a suivi Kiera Wright-Ruiz toute sa vie. Elle est à moitié Latinx et à moitié Asiatique, et son parcours pour comprendre son identité a été loin d'être linéaire. Bien qu'elle soit une Américaine de première génération, elle n'a pas grandi dans un foyer où de nombreuses traditions des pays d'origine de sa famille étaient transmises par ses parents. L'enfance de Kiera a été compliquée, et le rôle de pourvoyeuse de soins a été joué par diverses personnes dans sa vie : de sa mère et son père à ses grands-parents et parents d'accueil. Beaucoup d'entre eux venaient de différentes parties de l'Amérique latine, et chacun d'eux a appris à Kiera ce que signifie être Latinx à travers leur nourriture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe livre de cuisine est l'histoire du cheminement de Kiera pour embrasser son identité et toutes ses cultures : Latinx, Asiatique et Américaine. C'est une célébration de la cuisine latino-américaine dans toute sa gloire vibrante et savoureuse, et une lettre d'amour à la diaspora. De l'Équateur à la Floride du Sud, du Mexique à Cuba, les recettes de ce livre sont aussi diverses et uniques que les cultures elles-mêmes avec des plats comme :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSeco de Pollo équatorien (l'un des plats les plus appréciés du pays d'origine de son père)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrois Salsas à connaître avant de mourir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCeviche péruvien avec Leche de Tigre (la recette emblématique de sa tante)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eElote Taquitos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePernil (un plat traditionnellement portoricain qui est maintenant le plat principal de Thanksgiving de sa famille)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLomo Saltado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTamarindo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOkonomiyaki Quesadillas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFlan à la noix de coco et au pandan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiscuits au chocolat chaud mexicain\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eKiera tisse également de charmants essais personnels pour accompagner les recettes – de l'histoire de la façon dont la soupe de tamales a aidé à réunir sa famille après avoir été séparée en famille d'accueil, à leur tradition d'emmener des parents mexicains en visite à ce qu'elle considère comme l'endroit le plus américain : Medieval Times.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe livre de cuisine unique en son genre, comprenant 100 recettes inventives, montre comment être à moitié peut finalement mener à être entier. Il vous inspirera en cuisine et vous fera découvrir un autre type d'histoire de première génération, une histoire qui n'a jamais été racontée auparavant.\u003c\/p\u003e","brand":"Harvest","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42869330968656,"sku":"9780063292536B","price":14.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780063292536-l.jpg?v=1785882202"},{"product_id":"trejo-s-tacos-recipes-and-stories-from-l-a-9781984826855b","title":"Trejo's Tacos: Recipes and Stories From L.A.","description":"\u003cb\u003eHollywood’s baddest good guy shares 75 recipes that make Trejo’s Tacos the Los Angeles go-to for award-winning tacos, donuts, and more.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLong before he was a Hollywood star, Danny Trejo used to joke with his mom that they should open a restaurant. A few arrests, a couple boxing championships, and more than 300 movies later, Hollywood’s favorite bad guy did just that with Trejo’s Tacos. His unexpected journey from ex-con to actor to Narcotics Anonymous\/Alcoholics Anonymous counselor to successful restaurateur is a true rags-to-riches story.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNow, in \u003ci\u003eTrejo’s Tacos\u003c\/i\u003e, Trejo not only shares 75 recipes for cantina favorites like succulent carnitas, vegan cauliflower tacos, and pillowy-sweet cinnamon-sugar lowrider donuts, but offers insights into his life and pays respect to his hometown, his roots, and all of the colorful characters who helped him along the way, creating a delicious tribute to L.A. and the city’s vibrant Latino culture.","brand":"Clarkson Potter","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42821393383504,"sku":"9781984826855B","price":11.59,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781984826855-l.jpg?v=1785883515"},{"product_id":"the-old-el-paso-cookbook-20-minute-prep-mexican-style-meals-9780358659082b","title":"The Old El Paso Cookbook: 20-Minute-Prep Mexican-Style Meals","description":"\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eFrom Old El Paso, inspiring modern Mexican-style meals at home, a cookbook of more than 125 quick and easy family favorite recipes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFamily is at the heart of everything Old El Paso does, inspiring today’s Mexican-style meals at home. Along with their globally beloved, yellow-labeled meal starters that make enjoying a meal together a snap,\u003cspan style=\"font-style: italic;\"\u003e The Old El Paso Cookbook \u003c\/span\u003ebrings quality time to the table with easy and craveable recipes. Get your taco night on with taco and enchilada favorites, and discover eye-opening breakfasts, irresistible game-day crowd pleasers, desserts, drinks, and more. With Old El Paso in your kitchen, everyone can gather, connect, and celebrate over great food that takes only 20 minutes or less to prep:","brand":"Harvest Books","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42868910030928,"sku":"9780358659082B","price":13.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780358659082-l.jpg?v=1785883559"},{"product_id":"plantas-modern-vegan-recipes-for-traditional-mexican-cooking-9780316495103b","title":"Plantas: Modern Vegan Recipes for Traditional Mexican Cooking","description":"\u003cdiv\u003e\u003cb style=\"font-size: 1rem;\"\u003eA celebration of traditional Mexican recipes with a vibrant vegan twist for a modern audience from Alexa Soto, creator of the @alexafuelednaturally platform\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e Join Alexa Soto as she highlights the beauty of traditional Mexican cuisine with a plant-based twist for simple, affordable, and healthful vegan meals from breakfast to postre. Paired with Alexa's own gorgeous photography, \u003ci\u003ePlantas\u003c\/i\u003e is a joyful, welcoming guide to enjoying the traditional food of Mexico in a modern, sustainable way, a celebration of the array of fruits and vegetables that make up the staples of this beloved cuisine. Perfect for full-time vegans and those looking to incorporate more plants into their diet alike, \u003ci\u003ePlantas\u003c\/i\u003e is full of weeknight meals, snacks, salsas and cocktails that will simplify dinner and inspire your next taco night, including:\u003cbr\u003e   \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Salsas and garnishes like Guacasalsa, Abue's Salsa Habanero Piña, and dairy-free Chipotle Crema \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Taco dishes from Taquitos de Jamaica to Jackfruit Mushroom Carnitas Tacos \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Main courses such as Hearts of Palm Ceviche Tostadas, Tamales de Elote, Cauliflower Al Pastor and Lasagna de Mole \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Dessert showstoppers like Tres Leches Cake, Churros and Chocoflan \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e plus cocktails, coffee drinks, and nonalcoholic beverages to round out every meal \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e Full of traditional flavors, modern spins, stories passed down through Alexas' family and tips for bringing more plants into your life, \u003ci\u003ePlantas\u003c\/i\u003e is your resource for vibrant, decadent, and healthy meals with beloved Mexican flavors and ingredients that inspire and highlight the natural beauty and bounty of cooking with plants.\u003cbr\u003e","brand":"Little Brown and Company","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42821537464400,"sku":"9780316495103B","price":14.39,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780316495103-l.jpg?v=1785884095"},{"product_id":"cdmx-the-food-of-mexico-city-9781922754585b","title":"CDMX: The Food of Mexico City","description":"\u003cb\u003eMexican recipes from one of the world’s most vibrant cities\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eCDMX\u003c\/i\u003e is the follow-up cookbook to \u003ci\u003eComida Mexicana \u003c\/i\u003eby Rosa Cienfuegos. It is a celebration of the food of Mexico City and the dishes that Rosa grew up eating and now recreates in her two Sydney restaurants: Tamaleria and Icatate. It is the food that \u003ci\u003echilangos\u003c\/i\u003e (residents of Mexico City) enjoy at home, on the streets, in markets, and in cafes and bars. Authentic and often unique to \u003ci\u003eCiudad de México\u003c\/i\u003e, as the locals call it,\u003ci\u003e \u003c\/i\u003eCDMX’s colorful recipes reflect the vibrancy, history, and modern urban life of Mexico’s liveliest city.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFilled with stunning food photography and on-the-scene shots of Mexico City, this is more than a cookbook. In addition to the unique dishes found only in the capital, CDMX is also where the country’s regional cuisines come together, giving you the opportunity to eat your way through Mexico without ever having to leave the city. \u003ci\u003eCDMX\u003c\/i\u003e is the Mexico City guide for those who crave authenticity and who strive to accurately recreate their favorite food memories or head straight to the source, visiting Rosa’s recommended bars, restaurants, street eats, and markets.","brand":"Smith Street Books","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42821658378320,"sku":"9781922754585B","price":18.79,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781922754585-l.jpg?v=1785884639"},{"product_id":"taco-tastic-over-60-recipes-to-make-taco-tuesdays-last-all-w-9781838610906b","title":"Taco-Tastic: Over 60 Recipes to Make Taco Tuesdays Last All Week Long","description":"\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eIncrease your Taco Tuesday repertoire and take a deeper dive into the versatility of this popular mealtime treat with this collection of fun, accessible taqueria food.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpecializing in vibrantly colorful, authentic Mexican fare using only fresh ingredients, chef Victoria Elizondo focuses on Mexican guisos - the type of food that makes you feel you are home. 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So, whether you are looking for family or after-work meals, planning a fiesta, or anywhere in between, here are creative inventions to stimulate your palate and enrich your dining experience.","brand":"Welbeck Publishing","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42822088523856,"sku":"9781838610906B","price":9.59,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781838610906-l.jpg?v=1785886436"},{"product_id":"rick-bayless-s-mexican-kitchen-capturing-the-vibrant-flavors-9780684800066b","title":"Rick Bayless's Mexican Kitchen: Capturing the Vibrant Flavors of a World-Class Cuisine (Season Two)","description":"In this book of more than 150 recipes, award-winning chef, author and teacher Rick Bayless provides the inspiration and guidance that home cooks have needed. 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In these pages, Pons shares her personal story and how creating this cookbook became a way for her to return to her roots and reconnect with her Mexican heritage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e This new edition of \u003ci\u003eMamacita\u003c\/i\u003e offers 30 more photos and 11 additional recipes, allowing you to taste even more of the love in Pons's dishes, ranging from glorious salsas to filling harinas to tart and sweet postres.","brand":"Princeton Architectural Press","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42822158811216,"sku":"9781648961717B","price":12.39,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781648961717-l.jpg?v=1785886725"},{"product_id":"the-food-of-oaxaca-recipes-and-stories-from-mexico-s-culinar-9780525657309b","title":"The Food of Oaxaca: Recipes and Stories from Mexico's Culinary Capital","description":"\u003cb\u003eA groundbreaking cookbook celebrating the distinctive cuisine and culture of Oaxaca, from one of Mexico's most revered chefs. With a foreword by Enrique Olvera.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn \u003ci\u003eThe Food of Oaxaca\u003c\/i\u003e, chef Alejandro Ruiz introduces home cooks to the vibrant foods of his home state--\"the culinary capital of Mexico\" (CNN)--with fifty recipes both ancestral and original. Divided into three parts, the book covers the traditional dishes of the region, the cuisine of the Oaxacan coast, and the food he serves today at his acclaimed restaurant, Casa Oaxaca. Here are rustic recipes for making your own tortillas, and for preparing memelas, tamales, and moles, as well as Ruiz's own creations, such as Duck Tacos with Coloradito; Jicama Tacos; Shrimp, Nopal, Fava Bean, and Pea Soup; Catch of the Day with Tomato Marmalade; and Oaxacan Chocolate Mousse. Interspersed are thoughtful essays on dishes, ingredients, kitchen tools, and local traditions that transport the reader to Oaxaca, along with an extensive glossary to help American readers understand the culinary culture of Mexico. Also included are recommendations for the best places to eat in Oaxaca, making this an indispensable volume for home cooks and travelers alike.","brand":"Knopf","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42822242304080,"sku":"9780525657309B","price":14.39,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780525657309-l.jpg?v=1785887110"},{"product_id":"dinner-at-frida-s-90-authentic-mexican-recipes-inspired-by-t-9783791393209b","title":"Dinner At Frida's: 90 Authentic Mexican Recipes Inspired by the Life and Art of Frida Kahlo","description":"\u003cb\u003eFrom the kitchen of a world-renowned chef comes this treasury of authentic Mexican recipes inspired by the painter Frida Kahlo and filled with mouthwatering photography.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA little-known fact about iconic artist Frida Kahlo was her love of Mexican cuisine, especially that of her mother’s birthplace - Oaxaca. Frida loved dishes such as \u003ci\u003emole\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003etamales\u003c\/i\u003e and \u003ci\u003eenchiladas\u003c\/i\u003e and savored trips to the market in Coyocan. Her famous \"Mole Poblano\" recipe, a chocolate-chili sauce, indispensable to Mexican cuisine, now hangs in the Frida Kahlo Museum in Mexico City.\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eThis luxurious cookbook is filled with authentic dishes that reflect Kahlo’s distinctive style. Saturated with color and flavor, it includes fundamental recipes for the building blocks of Mexican gastronomy—tortillas, \u003ci\u003emoles\u003c\/i\u003e, salsas, beans, \u003ci\u003echiles\u003c\/i\u003e, and beverages—as well as classic dishes such as tacos with beef, pork and chicken; \u003ci\u003eenchiladas\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003echilaquiles\u003c\/i\u003e, and \u003ci\u003eposole\u003c\/i\u003e; flan and\u003ci\u003e tres leches \u003c\/i\u003ecake. Castellanos’ recipes are true to her own and Kahlo’s heritage, using traditional methods and ingredients that emphasize quality and taste over convenience foods.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eIn engaging texts, Castellano explores Kahlo’s relationship to food, as well as the historic importance of Mexican culinary arts in Kahlo’s work. Fans of Kahlo’s art will gain a deeper understanding of her use of color and her connection to Mexican tradition. Anyone interested in authentic Mexican cooking will be drawn to the flavors and textures of Castellanos’ gorgeously illustrated recipes.\u003c\/div\u003e","brand":"Prestel","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42822286082128,"sku":"9783791393209B","price":10.79,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9783791393209-l.jpg?v=1785887311"},{"product_id":"comida-mexicana-aperitivos-tacos-tortas-tamales-y-postres-9780593969922b","title":"Comida Mexicana: Aperitivos, Tacos, Tortas, Tamales Y Postres","description":"\u003cb\u003eAprende a cocinar como un auténtico mexicano con este libro de comida mexicana.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e La cocina mexicana es una de las más variadas y deliciosas del mundo. Sus platos pueden parecer imitables y fáciles de preparar a simple vista, pero para hacer un buen taco, hay que ponerle mucho amor (¡y sazón!).\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e Es por ello que todos los que han tratado de alterar la tradición de la cocina callejera mexicana y han ido en contra de sus típicos e inconfundibles sabores, ¡han fracasado en el intento! Afortunadamente, Comida Mexicana los has rescatado y te los lleva a casa para que puedas cocinar los platillos de siempre desde el corazón.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e Desde las vibrantes calles de la Ciudad de México hasta pueblitos más escondidos, cada región y familia mexicana tiene su platillo favorito y una historia que contar. En este libro de cocina, Rosa Cienfuegos emprende un viaje por su tierra natal para recopilar las mejores y más queridas recetas del país ¡y llevarlas a tu cocina!: bocadillos, tacos, tortas, tamales, elotes, churros, chicharrones…\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e Diviértete cocinando 70 platillos típicos mexicanos que no puedes perderte y disfruta observando increíbles fotografías de la vida en México con este libro de cocina típica mexicana.\u003cbr\u003e \u003cb\u003e_________________________________________________________\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eMexican food might seem easy to imitate. But a taco with soul? Now that’s a different story. Many have wrestled with this ancient cuisine and its punch-in-the-face flavors. Most have failed.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e Thankfully, Comida Mexicana is the real deal. Rosa Cienfuegos travels the length and breadth of her homeland to bring you Mexico’s most beloved snacks, tacos, tortas and tamales. From the vibrant streets of Mexico City, to tucked-away villages and tranquil coastal towns, each region and every family has their favorite dish and a story to tell.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e Discover them here. Ditch the imposters, eat like a true Mexican.","brand":"DK Publishing","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42822335037520,"sku":"9780593969922B","price":14.39,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780593969922-l.jpg?v=1785887517"},{"product_id":"let-s-make-it-a-mexican-american-culinary-adventure-9780593842683b","title":"Let's Make It: A Mexican-American Culinary Adventure","description":"\u003cb\u003eThe key to cooking like Freddsters is adding a squeeze of lime and a whole lot of heart. So, grab an apron and let’s make it!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlfredo Garcia (better known as social media sensation Freddsters) is a first-generation Mexican American, born in the Rio Grande Valley of Texas and raised in Chicago. His vivacious and loveable personality comes across in his viral content, where he explores the ways in which his American upbringing and his Mexican heritage blend in the kitchen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eLet’s Make It\u003c\/i\u003e reflects these dual influences on his cooking, with Mexican-inspired versions of American classics and modern twists on traditional dishes. You’ll learn how to master authentic Mexican staples, like homemade tortillas and perfectly cooked frijoles, and use those foundations to create over 100 fusion masterpieces. Think \u003cb\u003eJalapeno Popper Tacos\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eChori-queso Baked Spaghetti\u003c\/b\u003e, and \u003cb\u003ePoblano Caesar Salad\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWhether you’re looking for a fresh twist on \u003cb\u003etres leches cake\u003c\/b\u003e (try a bit of matcha powder!) or the most delectable \u003cb\u003epico de gallo\u003c\/b\u003e to bring to the \u003cb\u003ecarne asada\u003c\/b\u003e, \u003ci\u003eLet’s Make It\u003c\/i\u003e has got you covered.","brand":"DK Publishing","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42822339887184,"sku":"9780593842683B","price":14.39,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780593842683-l.jpg?v=1785887537"},{"product_id":"arnietex-over-100-recipes-for-mexican-american-cooking-and-t-9780593958643b","title":"ArnieTex: Over 100 Recipes for Mexican-American Cooking and Texas-Style BBQ","description":"\u003cb\u003eInstant\u003ci\u003e New York Times\u003c\/i\u003e Bestseller\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCooking authentic Mexican-American comfort food is simple with YouTube sensation Arnie “ArnieTex” Segovia\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArnie Segovia is a Texas guy with Mexican roots, and his cooking is a blend of Texas and Mexican cuisines in the \u003ci\u003ecomdia casera\u003c\/i\u003e (comfort food) and \u003ci\u003ecarne asada\u003c\/i\u003e (Mexican grilling) styles. His creations are a traditional blend of Southwest, Texas, and Norteño cooking techniques, both in the kitchen and over open fire. For authentic Mexican cooking combined with a little bit of Texas and open-fire barbecue, look no further than ArnieTex! Here’s what you’ll find inside:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditional Mexican and Texas-Mexican favorites like \u003cb\u003eMexican-Spanish rice\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003etamales\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003efajitas\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003etacos al pastor\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003erefried beans\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003emigas con huevo\u003c\/b\u003e, and \u003cb\u003etaqueria-style salsas\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexas staples like \u003cb\u003esmoked brisket\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eauthentic Texas chili\u003c\/b\u003e, and \u003cb\u003eparrillada tejana\u003c\/b\u003e (a Texas-size carne asada feast)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDozens of cooking tips and tricks for cooking on both on the stove and over an open fire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStunning photography that captures the essence of Arnie's cooking the beauty of South Texas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003eAs a champion pitmaster and cook with deep knowledge of Mexican-American cuisine, Arnie has built a following of millions of loyal fans who love cooking with Arnie each week. And if you're cooking with Arnie, it will always means two things: you’re not going to leave the table hungry, and you’ll absolutely leave the table happy.","brand":"DK Publishing","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42822394249296,"sku":"9780593958643B","price":17.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780593958643-l.jpg?v=1785887765"},{"product_id":"ama-a-modern-tex-mex-kitchen-9781452155869b","title":"Ama: A Modern Tex-Mex Kitchen","description":"\u003cb\u003eAn Eating the West Award Finalist 2020\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eAma\u003c\/i\u003e finds inspiration from regional Mexican cuisine and beyond with influences from the American South, Germany, Poland, and Morocco to help you bring more diverse and delicious flavors into your kitchen. \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBring big and bold Tex-Mex flavor to the table:\u003c\/b\u003e Tex-Mex is a delicious, irreverent cuisine that combines the deep traditions of Texan and Mexican cooking. Think meaty stews, breakfast tacos, tres leches cake, crunchy salads, slow-cooked meats, and fresh cocktails—home cooks will learn how to make them all.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeatures over 100 recipes from San Antonio native and Los Angeles chef and restauranteur Josef Centeno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrganized into chapters by type of food—including breakfast, vegetables, main courses, desserts, and a super nacho party—so it's easy to find your go-to recipe for any occasion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresented in a colorful package with more than 100 food and atmospheric photos that are bright, mouthwatering, and truly inspiring. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eAma \u003c\/i\u003eoffers a collection of recipes that represents down-home cooking and grilling at its most inspiring. Fans of \u003ci\u003eTaqueria\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eTartine\u003c\/i\u003e, and \u003ci\u003eAmerican Sfoglino \u003c\/i\u003ewill also enjoy the cultural delights found in this Tex-Mex cookbook.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAppetizing recipes featured in \u003ci\u003eAma \u003c\/i\u003einclude Huevos Rancheros, Carne Guisada, Ama's Guacamole, Blueberry Cobbler, and so many more.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThis cookbook is a hands-on winner for anyone who loves big flavors, casual parties, and firing up the grill.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJosef Centeno is the chef-owner of the Centeno Group, which includes the award-winning restaurants Bäco Mercat, Bar Amá, and more. He is the co-author of the cookbook \u003ci\u003eBäco\u003c\/i\u003e. Betty Hallock is a journalist, food writer, and former deputy food editor of the Los Angeles Times. She is the co-author of \u003ci\u003eBäco\u003c\/i\u003e. Ren Fuller is a Los Angeles–based food and lifestyle photographer.","brand":"Chronicle Books","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42822507233360,"sku":"9781452155869B","price":12.39,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781452155869-l.jpg?v=1785888282"},{"product_id":"tequila-tacos-a-guide-to-spirited-pairings-9781982137595b","title":"Tequila \u0026 Tacos: A Guide to Spirited Pairings","description":"\u003cb\u003eSample the country’s most tantalizing tacos paired with equally inventive tequila-inspired cocktails—from seasoned food writer and libation enthusiast Katherine Cobbs. \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTacos have been trending for years, and finally tequila is having its taco moment. 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The ubiquitous tequila shot with requisite salt and lime chaser can’t compete with the complex, nuanced flavors of the finely crafted blanco, reposado, and añejo tequilas and smoky mezcals that deserve sipping and savoring.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eFeaturing authentic classics like Tacos Al Pastor and Baja-style fish tacos, \u003ci\u003eTequila \u0026amp; Tacos \u003c\/i\u003ealso includes entirely new spins on the taco—such as fried Brussels sprout tacos, spicy cauliflower tacos in Indian paratha shells, or tempura-battered seaweed tacos cradling ahi tuna—paired with uncannily delicious cocktails crafted with the finest agave spirits, like a traditional tart Paloma cocktail rimmed with spiced salt or an eye-opening Mezcal Manhattan. Curated from bars and taco stands around the country, this book is a must-have for the taco and tequila aficionado.","brand":"Tiller Press","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42870724001872,"sku":"9781982137595B","price":9.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781982137595-l.jpg?v=1785890316"},{"product_id":"taco-night-60-recipes-for-date-nights-lazy-nights-and-party-9781923049291b","title":"Taco Night: 60+ Recipes for Date Nights, Lazy Nights and Party Nights","description":"\u003cb\u003eMake every night taco night!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBring together your favorite people for the ultimate taco night. Whether it’s a weekend gathering with friends, a date-night in, or simply taco Tuesday, \u003ci\u003eTaco Night\u003c\/i\u003e has the best tacos for the right occasion.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLearn how to make your own flour and corn tortillas with ease, so you’ll never have to rely on store-bought versions again; and mix and match salsas and toppings and invite your guests to build their own tacos. With chapters that include recipes for vegetarian and vegan; seafood; chicken, duck, and turkey; pork; and beef and lamb tacos, your choices are (almost) endless. Recipes range from the traditional to the new and even the unexpected, but always delicious.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWith a bold design that nods to the series’ two previous cookbooks—\u003ci\u003ePasta Night \u003c\/i\u003eand \u003ci\u003ePizza Night—\u003c\/i\u003eand bright and peppy overhead photography that allows the taco toppings to shine, \u003ci\u003eTaco Night \u003c\/i\u003eis the only cookbook you need to make tacos your favorite meal every night of the week.","brand":"Smith Street Books","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42823138803792,"sku":"9781923049291B","price":8.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781923049291-l.jpg?v=1785891018"},{"product_id":"comida-casera-more-than-100-vegan-recipes-from-traditional-t-9780306832819b","title":"Comida Casera: More Than 100 Vegan Recipes, From Traditional to Modern Mexican Dishes","description":"\u003cb\u003eDiscover delicious, plant-based Mexican recipes from a Culinary Institute of America-trained Mexican chef.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e When Dora Ramírez gave up eating animal-based foods, she worried that it meant giving up her favorite Mexican dishes. But once she started reinventing her favorite recipes, she realized that plant-based ingredients actually enhance the dishes. In \u003ci\u003eComida Casera\u003c\/i\u003e, Dora shares her fresh take on traditional cuisine in chapters devoted to everything from favorite home comfort foods to fine dining. From Indigenous recipes created in partnership with cocineras tradicionales to Mexico's markets and street vendors, \u003ci\u003eComida Casera\u003c\/i\u003e is a delicious love letter to food and culture, celebrating the interconnectedness of both through a plant-based lens. ?With recipes for: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Almond Queso Fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Green Chilaquiles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Chilorio Burritos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Pumpkin Seed Enchiladas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Vanilla Flan, \u0026amp; more!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cbr\u003e “My cookbook is a love letter to my country and my people. It is a book that honors traditional Mexican flavors and techniques, but relies on the immense world of plants to do so.”—Dora Ramírez\u003c\/span\u003e","brand":"Hachette Book Group","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42870470541392,"sku":"9780306832819B","price":14.39,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780306832819-l.jpg?v=1785891634"},{"product_id":"familia-125-foolproof-mexican-recipes-to-feed-your-people-9780316437905b","title":"Familia: 125 Foolproof Mexican Recipes to Feed Your People","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eFoolproof Mexican recipes for families of all kinds, to preserve old traditions and create new ones, from star chef Marcela Valladolid\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eHola familia!\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e This book is what happened when I stopped writing recipes to meet someone else’s expectations and started cooking just for myself and my familia. Dishes I never had the courage to make on TV, even though they’re totally achievable. Flavors that brought me back to childhood. Recipes that preserve meaningful traditions for the future.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e These dishes helped me reclaim my voice and my power in the kitchen. And you can trust that they’re going to work in your home because I tested them in live classes with thousands of students cooking along. More important, you can trust them to bring joy and connection to the people you love. And a whole lotta flavor. Dishes include: \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Birria Quesatacos \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Chipotle Chilaquiles \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Plant-Based Enchiladas with \"Creamy\" Chipotle Salsa \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Pollo con Papas with Arugula Salsa Verde \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Café de la Olla \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Fluffy Pineapple Tamales \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Mango Upside Down Cake \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Everyone is invited to this fiesta. No matter who you are or where you come from, you can cook. You’ve got this.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Gracias, familia. A cocinar! \u003c\/p\u003e","brand":"Little Brown and Company","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42823297171536,"sku":"9780316437905B","price":11.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780316437905-l.jpg?v=1785891677"},{"product_id":"the-mexican-home-kitchen-9781631067617b","title":"The Mexican Home Kitchen","description":"With over 85 recipes, The Mexican Home Kitchen compiles traditional dishes enjoyed every day in Mexican households, including influences from various states in the country. 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","brand":"Ten Speed Press","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42823411400784,"sku":"9780399582493B","price":8.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9780399582493-l.jpg?v=1785892123"},{"product_id":"eat-like-a-luchador-the-official-cookbook-9780762497386b","title":"Eat Like a Luchador: The Official Cookbook","description":"\u003cb\u003eFrom the ring to the kitchen, celebrate lucha libre with popular Mexican dishes offering a modern twist from iconic athletes, legends, and superstars in this one-of-a-kind cookbook for wrestling fans and aspiring chefs alike. \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLucha libre—or, professional Mexican wrestling—is the most popular sport in Mexico after soccer and has become an international pop culture phenomenon all over the world. 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From cooked salsas and fresh salsas to moles and enchilada sauces, your taste buds will be tingling with every tempting full-color photo. With a range of heat levels, you can turn up the spice with Mango Habanero Salsa or go for a slow burn with Smoky Red Pepper Salsa. The cookbook includes instructions for prepping and seasoning your molcajete, and a recipe for homemade tortilla chips that gives a whole new meaning to the term “love triangle.” With recipes to turn even skeptics into salsa lovers, \u003ci\u003eSpicy Salsas \u0026amp; Moles\u003c\/i\u003e is sure to leave you wanting more!","brand":"Familius","offers":[{"title":"Bargain","offer_id":42823919763536,"sku":"9781641708920B","price":8.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8173\/5760\/files\/9781641708920-l.jpg?v=1785894475"}],"url":"https:\/\/bookoutlet.com\/fr\/collections\/mexican.oembed?page=2","provider":"Book Outlet","version":"1.0","type":"link"}